Pâtes au Pistou
2 grosses courgettes pour les pâtes. Avec un
spiraliseur ou un épluche légume.
Pour la sauce :
¼ tasse de pignons de pins
¾ de tasse d’huile d’olive
6 gouses d’ail
¾ de tasse de basilic
2 càS de persil hâché
¼ de càc de sel
Dans un mixeur, méanger tous les
ingrédients, si la sauce est trop épaisse rajouter un tout peiti peu d’eau
tiède.
Très appétissant, il y a de quoi faire aimer les courgettes même aux plus récalcitrants avec une recette comme ça :)
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