mardi 7 août 2012


Smoothie du jour:

3 pêches
2 abricots
1 grosse poignée de myrtille

1 fan de fenouil (feuille)
1 grosse feuille de blette
1 poignée de tetragone
 1 doigt de gingembre
1 yaourt de chèvre (optionnel)


lundi 6 août 2012

Idées de Smoothie
4 pêches - 4 peaches
1/2 melon - 1/4 of a melon
2 grosses feuilles de blettes - 2 big leaves of chard
1 petite courgette - 1 little courgette
Quelques cerises congelées - Handful of cherries
1 yaourt de chèvre (optionnel) - A goat's milk yoghurt (optional)
1 doigt de gingembre - 1 small bit of ginger

mardi 24 juillet 2012

Smoothie du jour n°2

Smoothie du Jour:
2 pêches
1/2 melon
1 tige de celeri
1/3 de Concombre
Queques feuilles de Tetragone
Un bout de gingembre frais
Une poignée de framboise
Une pincée de canelle
Quelques feuilles de menthe
Smoothie du Jour:

4 abricots
1/4 de melon
1 grosse poignée de Tetragone
1 petit concombre
1 poignée de myrtilles
1 poignée de framboises
10cl d'eau de coco
1 petite poignée de mulberries sèches
Délicieux!

dimanche 22 juillet 2012


Pâtes au Pistou


2 grosses courgettes pour les pâtes. Avec un spiraliseur ou un épluche légume.

Pour la sauce :
¼ tasse de pignons de pins
¾ de tasse d’huile d’olive
6 gouses d’ail
¾ de tasse de basilic
2 càS de persil hâché
¼ de càc de sel

Dans un mixeur, méanger tous les ingrédients, si la sauce est trop épaisse rajouter un tout peiti peu d’eau tiède.

Cheesecake Forêt Noire

Fond du Gateau:
½ tasse de noix du Brézil
½ Tasse de Noix de Coco
1 pincée de sel
1 grosse cuillère à soupe de cacao cru en poudre
1à 2 càS d’agave
1à2 CàS d’éclats de fèves de cacao
1 peu de vanille

Dans votre robot mélanger les noix, la noix de coco, le sel, la cacao et la vanille jusqu’à obtention de miettes fines. Ajouter l’agave et les éclats de fèves jusqu’à ce que la pâte colle. Presser le tout dans un moule.


La garniture:

2 tasses de noix de Cajou pré trempées 1 ou 2 hoeures
¼ de tasse d’agave
¼ de tasse de syrop d’érable
½ tAsse d’eau
¼ de tasse de beurre de cacao fondu
¼ de tasse de beurre de noix de coco fondu
1à2 càC d’extrait de café (optionel)
1 càC d’extrait de vanille
Un peu de vanille
¼ càC de sel
1 tasse de cacao cru en poudre
250g de cerises ou framboises fraiches ou congelées


Mélanger tous les ingredients, sauf le cacao et les cerises, dans votre robot ou blender jusqu’à obtention d’une pate lisse. Ensuite rajouter le cacao et vous mélangerez alors à la main le mélange ainsi obtenu avec les cerises décongelées.


Etaler la garniture sur le fond de gateau et metre au frais ou au freezer avant de servir. Régalez vous!

mercredi 4 avril 2012



Falafels 

Une recette de James Russel traduites pour vous, je l'ai expérimenté plus d'une fois, c'est délicieux et si rapide à faire. Il faut juste y penser la veille pour le lendemain. Régalez vous bien
Le lien vers la recette d'origine:
http://therawchef.com/therawchefblog/falafel-hummus-wrap-with-mediterranean-%E2%80%9Croasted%E2%80%9D-vegetables

Pour les Tortillas:
3 tasses de courgettes épluchées
3 CàS d'huile d'olive
2 CàC de jus de citron
1 pincée de piment de cayenne
1 CàC de coriandre en poudre
1/2 CàC de sel
1/2 tasse de graine de lins moulues

Tout mixer au blender (type vitamix) sauf graines de lins
Ajouter la poudre de graine de lin
Etaler le mélange sur les plateaux de déshydrator en forme de galette fine
Déshydrater pendant 8 heures à 41° jusqu'à ce que vous puissiez décoler la galette, encore 1/h à 1 heure de l'autre côte. Doit être sec mais encre pliable.

Pour les falafels:
1 tasse de graine de courge
2 CàSd'aneth (si possible fraîche et hâché)
1 CàC de coriandre en poudre
2 CàC de cumin
8 moitiés de tomates sèchées, trempées pendnat 1h ou 2
3 CàS de coriandre frais
1 gousse d'ail
2 échalottes
1/4 tasse d'olives dénoyautées
2 CàC d'origan
Pincée de Cayenne
Pincée de poivre
1/2 CàC de sel
1 CàS de jus de citron

Mixer le tout dans le blender.
Former en petite boules et déshydrater à 41° pendant 6 à 8heures


Pour le hummus:
1/2 Tasse de macadamia ou amande ou graine de tournesol ou sésame (au choix) ça c'est ma proposition
3 CàS de jus de citron
3 CàS de tahini
1/4 CàC de sel
1/4 de tasse d'eau.

Mixer dans un blender.

mardi 13 mars 2012

Encore un site dédié à l'alimentation vivante:
http://www.crusine.fr/
Merci!

dimanche 11 mars 2012


Epinards Marinés

Epinards
1 poivron rouge
¾ de tasse Huile d’olive
Sel
Poivre de Cayenne
1 citron
1 morceau de gingembre
½ oignon rouge


Nous avons fait cette recette lors du dernier atelier hier, c'était un vrai délice!
Nettoyer et préparer les épinards. Metttez les dans un grand bol. Verser l’huile d’olive et le citron et mélanger avec les mains. Dans votre blender mélanger le poivron, l’oignon, le gingembre et un peu d’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à ce que ce soit liquide. Verser cette marinade sur les épinars et mélanger avec les mains. Laisser mariner une heure et c’est prêt.

mardi 6 mars 2012



Ingrésients:
1kg de Brocoli
1 ou 2 carottes rapées ou autres légumes
1/2 tasse de Graines de Lin trempées 2 heures
1/2 tasse de Graines de Chia trempées 2 heures
1/2 tasse d'algues (a choix) mais optionnel
1 tasse de tomates séchées trempées de 2 à 4 heures
125ml d'huile d'olive
60ml citron ou vinaigre de cidre
1 cuillère à Soupe de Tamari
1 peu de piment selon vos goûts

Recette inspirée de Kate Magic http://www.katesmagicbubble.com/

dimanche 4 mars 2012

Une recette pour les légumes Lacto Fermentés présentée par Carol Wessler avec qui j'ai suivi un stage de cuisine crue à Goa en Janvier 2012. Bonne préparation!

La lacto-fermentation est un phénomène qui transforme le sucre d’un aliment en acide lactique et qui améliore la valeur nutritive, la saveur et la digestibilité. Les aliments lacto-fermentés contrairement à bien d'autres procédés de conservation, restent des aliments riches en enzymes qui facilitent le travail du système digestif, ce sont des aliments vivants.

La lacto-fermentation (comme la germination) modifie certains constitutants des aliments, augmentant leur valeur nutritive et enzymatique, facilitant leur digestion, et contribuant à la bonne santé des intestins. Elle rend les aliments comme partiellement pré-digérés, transformant les grosses molécules organiques en molécules plus petites. Elle facilite l'assimilation des amidons et des protéines par l'organisme et en scindant les protéines crues en acides aminés aisément assimilables et les amidons et les sucres complexes en sucres simples.

Elle rend les fibres des aliments moins irritantes pour les intestins, ce qui est très apprécié des personnes à l'organisme fragile qui ont des difficultés à digérer les crudités à cause des fibres trop dures. Les produits lactofermentés consommés crus nous apportent des bactéries précieuses favorisant l'équilibre physiologique de la flore intestinale. Un fonctionnement optimum des intestins favorise un bon état de santé.

La lacto-fermentation est un excellent mode de conservation, elle acidifie, modifie le goût de l'aliment et surtout enrichit les aliments augmentant leur teneur vitaminique en créant de nouveaux nutriments : vitamines (dont de la vitamine C, des vitamines du groupe B dont la B12, de la vitamine K et de la provitamine A), minéraux et oligo-éléments et en augmentant la quantité des lactobaciles (de bonnes bactéries naturelles).

Lors de la lacto-fermentation, les phytates présentes dans les enveloppes des céréales et des légumineuses, qui sont des inhibiteurs d'enzymes particulièrement agressifs pour les réserves calciques humaines, se trouvent détruites. C'est ce qui se passe lors de la panification au levain naturel.

On attribue à l'acide lactique des vertus favorables au renforcement des défenses immunitaires, il s'oppose au développement de bactéries pathogènes responsables de la putréfaction. Les aliments lactofermentés aident à lutter contre les problèmes intestinaux (ils participent à la régularisation du transit et à la désinfection de l'intestin), mais aussi la fatigue, le scorbut, l'anémie (les produits lactofermentés entrainent une meilleure assimilation du fer) et de graves maladies (typhus, tuberculose, choléra...). Les produits lactofermentés sont une mine de vitamines, minéraux, oligo-éléments et enzymes, ils accompagnent favorablement les traitements contre les cancers et contribuent à une meilleure assimilation des vitamines par la flore intestinale.

Les procédés industriels qui consistent à conserver des légumes simplement dans du vinaigre sans lacto-fermentation préalable n'apportent pas les avantages pour la santé que nous offrent les conserves lactofermentées faites maison. Evitez également les produits fermentés par des enzymes manipulés génétiquement. Optez pour du "fait maison" ou du bio.

#071 - Recette légumes lacto-fermentés

mercredi 29 février 2012

Voici un forum spécifique alimentation vivante. Partage de recettes, avis d'utilisateurs sur le matérielde cuisine, comparatifs...
http://www.eco-bio.info/

lundi 27 février 2012

Après le succès du premier atelier, je vous invite à cette deuxième rencontre de Cuisine Crue/Alimentation Vivante qui aura lieu:
le Samedi 10 Mars de 10h à 14h chez moi au 12 Avenue de Saint Martial à Sumène.
Pour ceux qui ont déjà participé au premier atelier, sachez que toutes les recettes seront différentes.

Le coût de l'atelier est de 25€ (comprend tous les ingrédients bio et super aliments nécessaires pour la réalisation des mets que nous dégusterons)
Les places sont limitées (6 places) alors réservez vite votre place en m'appelant au 06 23 18 78 49 ou au 04 34 26 04 57 ou en m'envoyant un mail à: sophie@lifeupgrade.fr

Pour tous ceux et celles qui souhaitent s’initier à l’alimentation vivante, par un enseignement de base accompagné de succulentes recettes que vous pourrez pratiquer facilement vous-même à la maison.
Venez découvrir autre chose, vous régaler et vous inspirer de nouvelles idées culinaires saines et délicieuses.

Dans ce cours, vous apprendrez :

-Comment introduire progressivement l'alimentation vivante à votre alimentation quotidienne tout en continuant à se régaler.

-Pourquoi une alimentation végétale vivante est une clé pour une santé optimale.

-Quels sont les ingrédients de base et où se les procurer.

-Quels appareils utiles vous pouvez vous procurer sans vous faucher.

Ainsi que comment préparer des mets simples et savoureux tels que :

- Des jus verts et smoothies verts
- Des pâtés végétaux
- De succulents désserts
- Des chocolats
- Laits végétaux

Le tout sera suivi d’une dégustation des mets préparés ainsi que d'une période de discussion où vos commentaires, questions et suggestions seront fortement appréciés. Vous repartirez avec des copies des recettes pour les faire à la maison ainsi qu'une feuille d'infos sur l'alimentation vivante.

Aucun matériel n’est requis sauf un calepin et un stylo pour prendre des notes. Ne déjeuner pas avant de venir, je vous préparerai un délicieux smoothie!

Venez délecter vos papilles gustatives tout en vous rechargeant en vitalité et en énergie!
Au plaisir!
Je vous recommande ce blog où vous trouverez des tas d'info et d'articles intéressants sur le crue et l'alimentation vivante.
Bonne lecture:
http://crusinesante.com/fr/accueil
A bientôt.
Sophie

lundi 20 février 2012


Sesa Mayo

120g de graines de sésame pré trempée entre 2 et 4 heures
Le jus d’un citron
1 gousse d’ail
Un peu de persil
4  pieds de cèleri
1 CàS de miel ou d’agave
1 CàS de miso
120 ml d’huile d’olive (A vérifier) ½ cup
120ml d’eau

Tout mettre dans le blender et mixer.

On peut remplacer le cèleri par d’autre légumes comme la carotte, le concombre, le brocoli, les tomates et poivrons rouges pour d’autres goûts.
On peut aussi remplacer les graines de sésames par des graines de courges, des graines de tournesol ou des amandes ou mélanger.



Festival d’Alimentation Vivante

Avec les meilleurs spécialistes français et internationaux de l’alimentation vivante. Un week-end unique à ne pas manquer pour tous ceux qui s’intéressent au rôle fondamental de l’alimentation sur la vitalité et la santé.

Prochain Festival les 10 et 11 mars 2012 :

Télécharger le flyer du Festival

Télécharger le programme du Festival

Télécharger le bulletin d’inscription du Festival


PROGRAMME

Samedi 10 mars 2012 :

9h15–10h00 : Accueil des participants - Bar à jus d’herbe de blé

10h00–10h15 : Ouverture du Festival

10h15–10h45 : Le point sur les graines germées : les producteurs français à la pointe de la sécurité alimentaire.
Par Philippe Bourgois, directeur de la société Germ’Line et membre fondateur de l’AFPGG (Association Française des Producteurs de Graines Germées).

10h45–12h00 : Sauvez votre vie : comment l’extraordinaire richesse nutritionnelle et l’énergie contenues dans l’alimentation vivante protègent les cellules d’une mort prématurée, renforce l’immunité et la longévité, pour une vie placée sous le signe d’une santé optimale*. Par le Dr Brian Clement, directeur de l’Institut Hippocrate de Floride qui propose un des meilleurs programmes de vitalité et de longévité basé sur plus de 35 ans d’expérience et de recherche. Auteur de nombreux ouvrages et conférencier renommé, Brian Clement partage dans le monde entier sa vision de la santé.

12h00-12h30 : Atelier pratique**

12h30–13h45 : Pause déjeuner, visite des stands, rencontres, échanges, dédicaces…

13h45–14h30 : Alimentation végétale, vivante et variée et médecine holistique. Des trésors pour se guérir et vivre dans la joie et la plénitude. Par le Dr Christian Tal Schaller, médecin, pionnier depuis quarante ans de la médecine holistique et Johanne Razanamahay-Schaller, psychothérapeute, créatrice de méthodes thérapeutiques novatrices. Johanne et Tal on écrit plus de cinquante livres d’éducation à la santé globale.

14h30–15h15 : Mangez, assimilez ! L’alimentation vivante constitue une source incomparable de nutriments mais votre corps sait-il en tirer tous les bénéfices ? Par Claudine Richard, naturopathe. Claudine Richard propose des consultations personnalisées, des cours et des ateliers pratiques ainsi que des séjours de remise en forme, qui permettent à chacun de bénéficier des bienfaits de l’alimentation vivante et de la naturopathie, à son rythme et à sa mesure.

15h15–15h45 : Pause, visite des stands, rencontres, échanges, dédicaces…

15h45–16h15 : Atelier pratique**

16h30–17h30 : Débat* avec le Dr Brian Clement, directeur de l’Institut Hippocrate.


17h45–19h30 : Projection exceptionnelle du film documentaire Eating (en anglais sous titré en français).


Dimanche 11 mars 2012 :

8h45–9h15 : Accueil des participants - Bar à jus d’herbe de blé

9h15–9h45 : Atelier pratique**

9h45–10h30 : Le pouvoir insoupçonné des cellules souches : une approche révolutionnaire pour renforcer la régénération naturelle de notre corps.
Par Christian Drapeau, chercheur et auteur du livre « Le pouvoir insoupçonné des cellules souches ».

10h30–11h00 : Pause, visite des stands, rencontres, échanges, dédicaces…

11h00–12h15 : La recette de succès. Manger représente une part très importante de notre vie : quelles sont les raisons de la dépendance à la nourriture and comment gérer les pulsions alimentaires*. Par le Dr Brian Clement, directeur de l’Institut Hippocrate de Floride qui propose un des meilleurs programmes de vitalité et de longévité basé sur plus de 35 ans d’expérience et de recherche. Auteur de nombreux ouvrages et conférencier renommé, Brian Clement partage dans le monde entier sa vision de la santé.

12h15–13h30 : Pause déjeuner, visite des stands, rencontres, échanges, dédicaces…

13h30–14h15 : Vos compléments alimentaires sont-ils « vivants » : entre synthèse et naturel comment faire la différence ? Par Franck Rigoulet, Directeur des Laboratoires Biophénix, initiateur de la méthode d’extraction de nutriments biologiques à l’eau.

14h15-15h00 : Les secrets de l’alimentation vivante, une approche intégrative de la santé humaine. Par Jacques-Pascal Cusin, auteur de plusieurs ouvrages sur l’alimentation saine et l’écologie. Son dernier livre « Les secrets de l’alimentation vivante » vient de paraître aux éditions Albin Michel.

15h00–15h30 : Pause, visite des stands, rencontres, échanges, dédicaces…

15h30-16h15 : Atelier pratique**

16h15-17h00 : Réussir à changer d’alimentation : TIPI ( technique d’identification sensorielle des peurs inconscientes),une ressource naturelle afin de désactiver définitivement les difficultés émotionnelles, cause de nombreux désordres alimentaires. Par le Dr Marik Cassard, DU de micronutrition et aliments santé, DU de médecine comportementale, Praticienne EMDR, TIPI, PNL, Hypnose éricksonnienne, homéopathe et phytothérapeute.

17h00 : Clôture du Festival

*Les interventions de Brian Clement, en anglais, seront traduites simultanément en français.

**Le détail du programme des ateliers pratiques d’alimentation vivante sera communiqué ultérieurement.

samedi 18 février 2012

Comment fabriquer vos propres chocolats crus

Je me régale à créer des tas de chocoats différents, c'est simple, rapide et tellement bon. De plus je sais exactement ce qu'il ya dedans et c'est vraiment sain!
Bien sûre il ne faur pas en abuser non plus mais après avoir gouter les chocolats crus, il est difficile de revenir au chocolat industriel sucré et dénaturé.
Alors pour vous régaler vous aussi, voici une petite recette simple, téstée et approuvée! Un vrai délice...

Recette:

Quantité égale de :
beurre/huile de noix de coco
Poudre de cacao cru
Maca ou Lucuma
Pour les reste les quantités seront selon vos gouts et selon la quantité choisie pour les ingrédients de base.
Miel ou syrop d'agave ou sirop d'érable au choix et sucrez à votre goût.
Noix de coco (optionnel)
Noisettes ou amandes ou noix concassées (au choix et optionnel)
Baies de goji (optionnel)
En fait tout est possible, rajouter ce que vous aimer à la recette de base.
Il vous suffit de faire fondre au bain marie le beurre de coco, d'y ajouter le sucrant de votre choix puis le cacao, maca ou lucuma (ou un peu des deux) puis le reste. Ensuite et pendant que c'est encore suffisement chaud et liquide, vous pourrez verser la mixture dans de petits moules à chocolats ou à glaçons. Mettre au freezer. Vos chocolats seront prêt en 10 minutes.
Au total cette création vous aura pris 15 minutes!

Pour commander du cacao cru, maca et lucuma, je vous recommande 2 sites:

En France:
http://www.marketveg.com/PBSCCatalog.asp?ActionID=67174912&PBCATID=962347&PBCATName=Chocolat%20cru

En Angleterre:
http://www.rawliving.eu/raw-chocolate-bars.html

J'ai rencontré cet été une personne qui fabrique des chocolats crus en France et qui fait importer directement le cacao du Pérou. Je vous recommande vivement ses chocolats, ils sont uniques!
En plus il offre une réduction de 10% à tous les amis de Life Upgrade.
Le code est UPGRADE

Son site est
http://www.rrraw.fr/content/rrraw-grand-cru-de-chocolat-cru

Alors Bonne dégustation!

vendredi 17 février 2012


Les super aliments

 
On appelle super aliments, des aliments présentant des qualités nutritionnelles exceptionnelles, grâce aux vitamines, minéraux et autres propriétés, comme des actions antioxydantes, antibactériennes...
 
Voici une liste non exhaustive:
 
  • Spiruline : micro algue bleuvert, elle est faible en calorie, mais extrêmement riche en protéines (60 à 70%, c'est-à-dire 2,5- 3g pour 5g, digestible à 95% grâce aux acides aminés). Excellente source de fer et de bêta-carotène, de chlorophylle. Action antioxydant
  • Baie de Goji : Baie originaire de Chine, qui est utilisée depuis des millénaires pour son action tonique sur le système immunitaire, combattre la fatigue, protéger le foie et les reins. Très riche en minéraux (pas moins de 22 dont fer, calcium, magnésium …), en vitamines  C, B1,2,3,8, E, faible quantité d’oméga 3 & 6.
  • Pollen d’abeille : énergisant par excellence, riche en minéraux, vitamines du groupe B en grande quantité ( B2,3, 5,6,7,8,9,12), plus faible quantité de vitamines A ,C,D,E.  Riche en protéines (composées des 8 acides aminés essentiels) 
  • Açai : baies d’un palmier qui pousse principalement aujourd'hui en Amazonie. On lui attribue des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Présence de fer, d’oméga 6 & 9, vitamine E et fibres. 
  • Maca : Plante de la famille des radis qui pousse sur le plateau andin à plus de 3500 m d’altitude. Elle est extrêmement robuste pour résister aux conditions climatiques (températures élevées la journée, gel la nuit, vents violents). Riche en vitamine B1 et C. Selon la médecine traditionnelle péruvienne, la poudre de Maca peut être utilisée pour soulager : les troubles de la sexualité, l’affaiblissement du système immunitaire, symptômes de la ménopause, dépression …
  • Mesquite : variété d’acacia originaire du nord de Mexique et sud des USA, riche en protéines, en fibres et acides aminés ; la farine de mesquite peut être utilisée en pâtisserie pour son goût de caramel, indice glycémique bas.
  • Lecithine de soja : la choisir sans OGM, contribue à maîtriser le cholestérol, acides gras essentiels.
  • Probiotiques : favorise l’équilibre naturel de la flore pour un bon fonctionnement intestinal et digestif. 
  • Green magma : poudre de jus d’orge, détoxine  grâce à sa teneur en chlorophylle, combat l’acidité, améliore la digestion, antioxydant, renforce l’immunité.
  • Graines de Lin doré: hyper riche en oméga 3, source d'oméga  6,9  bénéfiques au transit intestinal ( il vaut mieux les moudre pour un résultat optimal). Riches en vit B, minéraux, protéines....
  • Quinoa: Contient une grande quantité de protéines  ( 15%), des acides gras polyinsaturés de de nombreux micro nutriments. Excellente source de manganèse pour la femme, en effet il agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques. Riche en fer, en cuivre, phosphore, magnésium, zinc... Très intéressant germé.
  • Chia:  Au temps des aztèques, les graines de chia était un aliment de base. Il est particulièrement riche en oméga 3, certains disent qu'elle en est la meilleure source. Bonne source de protéines ( 4g pour 28g), en fibres, phosphore, manganèse, calcium, potassium.

mercredi 15 février 2012

Bonjour à tous,

Je vous invite à un atelier de Cuisine Crue/Alimentation Vivante qui aura lieu

le Mardi 21 Février de 9h30 à 14h chez moi au 12 Avenue de Saint Martial à Sumène.
Un Mardi Gras un peu différent!



Le coût de l'atelier est de 25€ (comprend tous les ingrédients bio et super aliments nécessaires pour la réalisation des mets que nous dégusterons)
Les places sont limitées (6 places) alors réservez vite votre place en m'appelant au 06 23 18 78 49 ou au 04 34 26 04 57 ou en m'envoyant un mail à: sophie@lifeupgrade.fr

Pour tous ceux et celles qui souhaitent s’initier à l’alimentation vivante, par un enseignement de base accompagné de succulentes recettes que vous pourrez pratiquer facilement vous-même à la maison.
Venez découvrir autre chose, vous régaler et vous inspirer de nouvelles idées culinaires saines et délicieuses.

Dans ce cours, vous apprendrez :

-Comment introduire progressivement l'alimentation vivante à votre alimentation quotidienne tout en continuant à se régaler.


-Pourquoi une alimentation végétale vivante est une clé pour une santé optimale.

-Quels sont les ingrédients de base et où se les procurer.

-Quels appareils utiles vous pouvez vous procurer sans vous faucher.

Ainsi que comment préparer des mets simples et savoureux tels que :

- Des jus verts et smoothies verts
- Des pâtés végétaux
- De succulents désserts
- Des chocolats
- Laits végétaux

Le tout sera suivi d’une dégustation des mets préparés ainsi que d'une période de discussion où vos commentaires, questions et suggestions seront fortement appréciés. Vous repartirez avec des copies des recettes pour les faire à la maison ainsi qu'une feuille d'infos sur l'alimentation vivante.

Aucun matériel n’est requis sauf un calepin et un stylo pour prendre des notes. Ne déjeuner pas avant de venir, je vous préparerai un délicieux smoothie!

Venez délecter vos papilles gustatives tout en vous rechargeant en vitalité et en énergie!
Au plaisir!



Sophie
06 23 18 78 49
04 34 26 04 57
sophie@lifeupgrade.fr
www.lifeupgrade.fr
http://lacrusinesdesophie.blogspot.com/ (en construction)