Sesa Mayo

120g de graines de sésame pré trempée entre 2 et 4 heures

Le jus d’un citron

1 gousse d’ail

Un peu de persil

4  pieds de cèleri

1 CàS de miel ou d’agave

1 CàS de miso

120 ml d’huile d’olive (A vérifier) ½ cup

120ml d’eau

Tout mettre dans le blender et mixer.

On peut remplacer le cèleri par d’autre légumes comme la carotte, le concombre, le brocoli, les tomates et poivrons rouges pour d’autres goûts.

On peut aussi remplacer les graines de sésames par des graines de courges, des graines de tournesol ou des amandes ou mélanger.